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Helene Rose-Carson
Potage à la saucisse italienne
Faites et partagez cette recette de soupe à la saucisse italienne à partir de.
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Ingrédients
- Saucisses italiennes douces de 400 grammes en vrac
- 1 large brown onion, chopped
- 1/2 cuillère à café d'ail émincé (j'utilise en bouteille)
- 2 carottes moyennes, hachées
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
Préparation
-
1. égoutter les oignons, l'oignon et l'ail brun.
-
2. Dans la cocotte, ajoutez: Tout sauf l'orzo et le parmesan.
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3.Faites cuire à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
-
4.Mettez le pot au maximum et ajoutez Orzo pendant 20 minutes.
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5. Servir avec du fromage parmesan en haut.
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