Potage aux lentilles

Name: Potage aux lentilles
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 7 pommes de terre moyennes, hachées; 1 boîte (794 grammes) de tomates en dés; 1 large onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; Saucisse polonaise de 400 grammes, tranchée; 1 (454 grammes) paquet de lentilles; sel et poivre au goût

Ma mère est originaire de Séville, en Espagne, et a grandi pour nous. C’est génial en hiver et quand vous êtes malade.

Ingrédients

7 pommes de terre moyennes, hachées
1 boîte (794 grammes) de tomates en dés
1 large onion, chopped
2 gousses d'ail émincées

Saucisse polonaise de 400 grammes, tranchée
1 (454 grammes) paquet de lentilles
Sel et poivre au goût

Préparation

Placez les pommes de terre, les tomates, l'oignon, l'ail et les saucisses dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire 15 minutes.
Remuez les lentilles dans la casserole.Ajoutez de l'eau si nécessaire pour couvrir tous les ingrédients.Saisonnez avec du sel et du poivre.Portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen-doux et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.