Soupe de navet vert de rachel (instant pot®)

Name: soupe de navet vert de rachel (instant pot®)
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile végétale; Saucisses de porc fumé de 400 grammes, tranchées (comme Conecuh®); 1 red onion, chopped; Bouillon d'os de jambon 60 litres; 1 (765 grammes) peut navet greens (tels que Glory Foods®); 1 cannette de haricots cannellini (425 grammes) égouttée et rincée; 1 cannette de haricots cannellini (425 grammes) égouttée et rincée; 1 boîte de conserve de tomates (425 grammes) égouttée et hachée; 1/4 litre d'eau; Bouillon d'os de jambon 60 litres; 1 (30 grammes) paquet de mélange pour soupe aux herbes et à l'ail (comme Lipton®); 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Cajun (comme le Penzey's®) ou au goût; 1 cuillère à café de poudre d'ail

Utilisez votre Instant Pot® pour une soupe consistante et savoureuse avec des feuilles de navet, un bouillon de jambon, deux types de haricots, un bouillon de poulet et des épices cajun.

Ingrédients

Préparation

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel que Instant Pot®) et sélectionnez Sauter function. Add oil; Add oil; quand il est chaud, faire sauter les saucisses et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 7 minutes.Transférer dans un bol.
Dans un grand bol, mélanger le bouillon de poulet, les feuilles de navet, les haricots Great Northern, les haricots cannellini, les tomates, l'eau, le bouillon d'os de jambon, le mélange pour soupe à l'ail, l'assaisonnement Cajun et la poudre d'ail.
Verser le mélange de bouillon dans l'autocuiseur chaud et gratter les morceaux dorés du fond.Remettez les saucisses et l'oignon cuits dans l'autocuiseur.Fermez et fermez le couvercle.Sélectionnez haute pression conformément aux instructions du fabricant; Réglez la minuterie sur 15 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide conformément aux instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.