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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pouding au riz de la forêt noire
 
 
4 PortionsPTM50 min

Pouding au riz de la forêt noire


Ce pouding au riz crémeux est fait avec du riz brun cuit et rehaussé de saveurs de chocolat et de cerise.J’aime le réchauffer mais vous pouvez le servir comme vous le souhaitez.Si vous le servez froid, vous voudrez peut-être diminuer légèrement le miel (au goût) ou remplacez une partie du miel par du sucre, car la saveur du miel est beaucoup plus vive à froid.

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Préparation

  1. Si vous utilisez l’équivalent soja du babeurre, mélangez le lait de soja et le jus de citron; laisser reposer 10 minutes.
  2. Cuire le babeurre, le cacao et le miel dans une casserole à feu moyen-doux, en remuant jusqu'à ce que le cacao et le miel soient dissous.
  3. Ajouter le riz cuit et porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant constamment.
  4. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le babeurre soit presque absorbé, en remuant de temps en temps.
  5. Vous devrez peut-être laisser le couvercle légèrement entrouvert au début pour éviter qu'il ne déborde.
  6. Incorporer la vanille et les cerises hachées.
  7. Faire chauffer et servir chaud ou froid et servir froid.
  8. Décorer avec les restes de cerises, si désiré.



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