Pouding aux pommes cuit au four

Name: pouding aux pommes cuit au four
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 125 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle; 100 g de beurre; 100 g de miel; 150 g de pommes

Cette recette vient également de "Irish Baking Book" de Ruth Isabel Ross et est vraiment magnifique. Je l'aime mieux après une journée stressante, car c'est un aliment si réconfortant.

Ingrédients

Préparation

Râpez la pomme grossièrement. Préchauffez le four à 180 ° C.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le miel et la cannelle. Dans un second bol, crémer le beurre.
Ajouter le beurre au mélange de farine et bien mélanger.
Incorporer la pomme râpée et verser la pâte dans 2 plats allant au four.
Cuire au four environ 40 minutes (vous devrez peut-être couvrir les puddings après 20 minutes s'ils deviennent trop bruns).
Servir avec de la crème fouettée, de la glace à la vanille ou de la sauce à la vanille.