Poulet au bacon et à l'érable

Name: poulet au bacon et à l'érable
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 130 litres de cidre de pomme ou de jus de pomme non sucré; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1/2 teaspoon onion powder

Cette recette de poulet offre des saveurs sucrées et salées et une agréable sauce à l'érable.Tender et chargée d'attraits, cette entrée plaira à tous les convives.-Taryn Kuebelbeck, Plymouth, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Aplatissez le poulet à 0,5 po d'épaisseur. Saupoudrez-le de sel et de poivre.Dans une grande poêle, faites cuire le poulet dans l'huile pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirez et laissez au chaud
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le cidre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Ajouter le sirop et la poudre d'oignon; ajouter au poêlon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Ajouter le poulet et retourner pour bien enrober