Poulet au sésame grillé et salade

Chauffer le gril à une température moyenne (environ 300 à 325 degrés).

Combinez tous les ingrédients de la vinaigrette à l'exception des huiles et fouettez soigneusement (vous pouvez également utiliser un mélangeur à basse vitesse pour combiner).

Tout en fouettant, ajoutez lentement l'huile de sésame, puis l'huile végétale.

Mesurer environ ¼ - ½ tasse de vinaigrette.

Créez un bol de papier d'aluminium assez grand pour contenir tout le poulet et versez la moitié de la vinaigrette au fond. Couchez la poitrine de poulet en une seule couche et couvrez-la du reste de la vinaigrette. Fermez le bol de papier d'aluminium avec les bords ou un film supplémentaire.

Placer sur le gril et cuire 20 minutes.

Pendant que le poulet cuit, préparez la salade.

Une fois que les vingt minutes sont écoulées, sortez le poulet du papier d'aluminium, placez-le directement sur le gril et laissez cuire 5 minutes d'un côté puis 3 minutes de l'autre.

Assiette avec de la salade et couvrir de vinaigrette.