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Coastal Roots
Poulet avec linguine dans un faux roux blanc
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Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 10 gousses d'ail (émincées)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du céleri (finement tranché)
- 2 carottes râpées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yogourt sans gras (nature)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait écrémé
- 227 grammes de champignons (nettoyés et tranchés)
- 1 cuillère à café de curry (piquant)
- 1 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 298 grammes de crème de céleri concentrée sans gras à 98% (une boîte)
- 376 grammes de linguine de blé entier
Préparation
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