Poulet citron basilic aux légumes

Name: poulet citron basilic aux légumes
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 sac de four Reynolds, grande taille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 60 litres de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe de basilic et de romarin séchés, divisés; 1/2 cuillère à café de sel assaisonné, divisé; 2 cuillères à café de paprika; 2 petites pommes de terre rouges, coupées en quatre; 1,8 à 2,7 kg de poulet entier; 1 petite courge jaune, coupée en gros morceaux; 1 petite courgette, coupée en gros morceaux; 1 petit poivron rouge, coupé en 8 morceaux

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Secouez la farine dans un sac à four Reynolds; déposer dans un plat allant au moins au centimètre ou à la profondeur d'au moins 5 cm.Ajouter le jus de citron, 1 cuillère à soupe de basilic et de romarin, 1 cuillère à café de zeste de citron et 0,25 cuillère à thé de sel assaisonné dans le sac.Fermer le sac pour incorporer la farine.
Ajoutez les pommes de terre dans le sac à four. Tournez le sac pour bien enrober les pommes de terre.Poussez les pommes de terre sur les côtés du sac.Combinez les assaisonnements restants; déposer 2 cuillerées à thé dans la cavité du poulet. Saupoudrer et frotter les assaisonnements restants sur le poulet entier; placer au centre des pommes de terre dans le sac. Disposer les courges, les courgettes et les poivrons sur les pommes de terre.
Fermer le sac du four avec une attache en nylon; coupez six fentes de centimètre dans le haut.
Cuire au four de 1,25 à 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse indique 180 ° F. Laisser reposer dans le sac à four 10 minutes; retirer le poulet du sac. Remuer la sauce et servir sur le poulet et les légumes.