Poulet croustillant à l'orange

Name: poulet croustillant à l'orange
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Poulet surgelé de maïs soufflé de 454 grammes (environ Un bol d'une contenance d'un litre); 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 carottes moyennes, émincées; 1 gousse d'ail, émincée; 1/4 litre de jus d'orange; 1/4 litre de jus d'orange; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce hoisin; 3 cuillères à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Dash poivre de Cayenne; Riz cuit chaud

Ces pépites acidulées d'inspiration asiatique vont très loin. Nous les mangeons sur des nouilles ou du riz, dans des sandwichs, voire sur une laitue et un chou. — Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingrédients

Préparation

Cuire le poulet au maïs soufflé selon les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les carottes; cuire et remuer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le zeste d'orange, le jus, la sauce hoisin, le sucre et les assaisonnements; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 4 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter le poulet à la poêle; mélanger pour enduire. Servir avec du riz.