Poulet florentine facile et sain

Name: poulet florentine facile et sain
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive, ou au besoin; 1 large sweet onion, chopped; 4 gousses d'ail émincées; 8 poitrines de poulet; 200 grammes de jeunes épinards, ou plus au goût; 1 (567 g) de sauce marinara; 1 paquet de fettuccine (454 grammes); 227 grammes de parmesan râpé

C'est le mariage optimal de saveurs de tomates et d'épinards. Cette recette est toujours la bonne! C'est délicieux, chaud et n'a pas la panure inutile et malsaine.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce que tout soit parfumé, de 3 à 5 minutes.Ajouter l'ail et cuire pendant environ 45 secondes.Mélanger les filets de poulet au mélange à l'oignon; cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré, 3 à 4 minutes de chaque côté. Transférer le mélange de poulet dans un plat allant au four d'un centimètre.
Couvrir le mélange de poulet avec les épinards; verser la sauce marinara sur la couche d'épinards. Recouvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que les épinards soient fanés, environ 30 minutes.
Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition. Incorporer les fettuccines, ramener à ébullition et cuire les pâtes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais toujours fermes, environ 8 minutes.Vider et transférer les fettuccines aux assiettes de service.
Garnir chaque assiette du mélange poulet marinara; garnir chaque portion de parmesan.