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Mirelys
Tofu au porc et miso
C'est un plat merveilleux qui va très bien avec du riz cuit à la vapeur chaud. C'est aussi très rapide et facile.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter le miso dans l'eau jusqu'à dissolution. Faire chauffer l'huile de sésame dans un poêlon ou un wok à feu moyen-vif. Cuire les parties blanches de l'oignon vert jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées et parfumées, de 30 secondes à 1 minute minutes jusqu'à presque fini.
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Incorporer doucement le tofu avec la pâte de miso. Laisser mijoter et cuire quelques minutes pour réchauffer le tofu.Saupoudrer des parties vertes des oignons verts avant de servir.
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