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Imlissyb
Poulet grillé à la manière de lexington
C’est de Southern Living, mai 2010. Plein de saveur et si facile à faire. La recette originale demande 0,25 c d’huile, mais je l’ai changée pour être un peu plus soucieuse de sa santé. aux seins sans peau et sans os.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les 6 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.
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Répartissez le mélange de vinaigre et le poulet entre 2 grands sacs en plastique pour congélateur et les sacs scellés. Chill 2 à 8 heures, en retournant les sacs à l'occasion.
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Préchauffer le gril à une température de 350 ° C à 400 ° C (moyenne à élevée). Retirer le poulet de la marinade, en le jetant.
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Faire griller le poulet, couvert avec le couvercle du gril, de 35 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en le retournant de temps en temps. ** J'éteins les deux brûleurs centraux pendant les 15 dernières minutes.
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