Poulet pionnier femme parmigiana

Mama Mia! C’est un excellent plat.J’aime la cuisine de cette femme.Ce plat est tellement merveilleux.Je ne peux pas parler maintenant de manger ce fabuleux repas.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les poitrines de poulet aplaties dans le mélange de farine.
Chauffer l'huile d'olive et le beurre ensemble dans une grande poêle à feu moyen. Lorsque le beurre est fondu et que le mélange huile/beurre est chaud, faire revenir les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté, environ 2 à 3 minutes par côté.
Retirer les poitrines de poulet de la poêle et garder au chaud.
Sans nettoyer la poêle, ajoutez les oignons et l'ail et mélangez doucement pendant 2 minutes.Versez dans le vin et grattez le fond de la casserole pour obtenir tous les morceaux savoureux du fond.
Laisser le vin cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 2 minutes.
Verser les tomates concassées et mélanger. Ajoutez du sucre, du sel et du poivre au goût.
Laisser cuire 30 minutes.
Si vous choisissez de manger des pâtes, faites cuire des linguines, des spaghettis ou tout autre pâtes que vous aimez jusqu'à ce que vous soyez al dente.
Vers la fin du temps de cuisson, ajoutez le persil haché et remuez la sauce.
Carefully lay chicken breasts on top of the sauce and completely cover them in grated Parmesan.
Placez le couvercle sur la poêle et réduisez le feu à doux. Laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poulet soit bien chauffé. Ajoutez plus de fromage à votre goût.
Place cooked noodles on a plate and cover with sauce. Place chicken breast on top and sprinkle with more parsley. Or just place the chicken on a plate and dig in!
Serve immediately & enjoy!