Pound de bourbon et noix de pécan

Dans un bol, combinez tous les ingrédients de l’émail; bien mélanger.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et la noix de muscade; mettre de côté.

Dans un autre bol, mélanger la crème sure et le bourbon; ajouter au mélange en crème alternativement avec le mélange de farine, en commençant et se terminant par le mélange de farine.

Mélanger juste jusqu'à ce que mélangé après chaque addition.

Incorporer les noix de pécan.

Verser la pâte dans un moule à tube d'un centimètre graissé/fariné.

Cuire au four à 325 ° C pendant 1 heure ou 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la cueillette en ressorte propre.

Laisser refroidir le gâteau dans un moule sur une grille pendant 10-15 minutes.

Retirer le gâteau du moule et laisser refroidir complètement sur une grille.

In a bowl, combine all the glaze ingredients; stir well.

Arroser de glaçage sur le gâteau refroidi.