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CHICAGOCOOKS22
Pudding au pain aux noix
Ce dessert réconfortant cède la place aux influences de l’automne à l’automne.J’ajoute des pommes et des pacanes à cette version à la cuisson lente, puis des portions chaudes de crème glacée.
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Ingrédients
- 8 tranches de pain à la cannelle et aux raisins, coupées en cubes
- 2 pommes acidulées moyennes, pelées et tranchées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées, grillées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
Préparation
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Placez les cubes de pain, les pommes et les pacanes dans une cocotte mijotée de 3 litres.
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Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle et la noix de muscade.
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Ajoutez les œufs, la crème, le jus de pomme et le beurre; bien mélanger.Versez sur le mélange de pain.Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 3-4 heures ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Servez avec de la crème glacée..
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