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Karen Waters
Purée de boulettes de pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Percer les pommes de terre plusieurs fois à la fourchette.
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Chauffer au micro-ondes pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.
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Laisser refroidir pendant 10 minutes.
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Couper les pommes de terre en deux et les évider dans un bol moyen.Écraser à la fourchette. Jeter les peaux.
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Ajouter le beurre, le parmesan, le lait et le sel.Mélanger à nouveau.Ajoutez plus de lait si nécessaire pour obtenir une consistance lisse.
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À l'aide d'une petite cuillère, faites 8 boules sur une assiette allant au micro-ondes.
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Faites soigneusement une petite empreinte avec votre doigt dans chacun.
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Couper la tranche de fromage en 8 morceaux et les plier en deux. Les placer à la place de chaque boule de pomme de terre.
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Mettre les boulettes de pommes de terre au micro-ondes pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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