Quartiers de pommes de terre dorées cuites au four

Name: quartiers de pommes de terre dorées cuites au four
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pommes de terre au four, non pelées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre noir (au goût); 1/2 cuillère à café de thym séché

Fabriqué ces derniers soir pour le dîner et ils étaient succulents. Recette très basique avec une tonne de saveur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 425 °.
Frottez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en trois dans le sens de la longueur.
Vous aurez 6 longues cales de chaque pomme de terre.
Placez les pommes de terre sur une plaque avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym.
Mélanger tous les ingrédients en s'assurant que les pommes de terre sont bien recouvertes d'huile.
Étalez les pommes de terre en une seule couche avec 1 côté coupé.
Cuire les pommes de terre pendant 35 à 40 minutes en les retournant après 20 minutes.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Saupoudrer de sel supplémentaire, si désiré.