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She_cooks
Quartiers de pommes de terre dorées cuites au four
Fabriqué ces derniers soir pour le dîner et ils étaient succulents. Recette très basique avec une tonne de saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 425 °.
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Frottez les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en trois dans le sens de la longueur.
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Vous aurez 6 longues cales de chaque pomme de terre.
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Placez les pommes de terre sur une plaque avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym.
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Mélanger tous les ingrédients en s'assurant que les pommes de terre sont bien recouvertes d'huile.
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Étalez les pommes de terre en une seule couche avec 1 côté coupé.
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Cuire les pommes de terre pendant 35 à 40 minutes en les retournant après 20 minutes.
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Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
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Saupoudrer de sel supplémentaire, si désiré.
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