Quesadillas au barbecue de poulet

Name: quesadillas au barbecue de poulet
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit, haché finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; 1 tablespoon onion, minced; 8 grandes tortillas à la farine; 170 227 grammes de fromage monterey jack, râpé

Il est préférable de savourer ces mini-quesadillas pendant qu'elles sont encore au chaud.N'oubliez pas un bol de guacamole et une cuillère à servir pour que vos invités puissent se baigner avec style.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le poulet, la sauce barbecue et l'oignon dans une petite casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Pendant ce temps, demandez à vos enfants d'utiliser des emporte-pièce de 6,33 cm ou un centimètre pour couper les tortillas en paires de formes identiques (idéalement, vous obtiendrez 12 à 16 paires).
Placez une de chaque paire de formes sur votre surface de travail et saupoudrez-les de fromage.
Ajoutez une cuillère à soupe du mélange de poulet et un peu plus de fromage, puis ajoutez les formes de tortilla correspondantes.
Juste avant de servir, placez les tortillas assemblées, quelques-unes à la fois, sur une plaque chauffante et faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté.
Pendant que vous les cuisez, transférez les tortillas sur une plaque à pâtisserie maintenue dans un four chaud jusqu'à la fin de la cuisson. Servir immédiatement.

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