Quiche au fromage suprême

Name: quiche au fromage suprême
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 quiche, 6
Ingredients: 1 feuille de pâte feuilletée congelée (la moitié d'un pqt de 489 grammes); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage suisse râpé (ou du cheddar blanc); 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème légère (ou demi et demi); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 boîte de 113 grammes de piments verts coupés en dés; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage suisse râpé (ou du cheddar blanc)

Ingrédients

Préparation

Décongeler la pâte feuilletée.Rouler sur une surface légèrement enfarinée et former un cercle de 12,5 po de diamètre.Introduire dans un moule à quiche ou à tarte à fond creux.
Couper le fromage à la crème en 8 bandes égales.Placez les bandes comme des rayons dans le fond de la croûte.
Battez les œufs, la crème, le sel, le poivre, la moutarde et les piments. Incorporer le fromage. Verser dans la croûte.
Placer la poêle à quiche sur une plaque à pâtisserie et cuire à 375 ° C pendant 1 heure ou 15 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 5 minutes, couper et servir.