Quiche épicée aux épinards et au brocoli

Name: quiche épicée aux épinards et au brocoli
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 6 gros œufs; 2 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; 1 gousse d'ail émincée; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du brocoli haché; 284 grammes d'épinards hachés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar extra-fort; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar extra-fort; 1 croûte à tarte préparée

Je fais cette recette tout le temps pour le brunch.Ma famille adore ça! C'est savoureux et simple à faire. Remarques: J'aime utiliser le cheddar extra fort de la marque Cabot.Le cheddar Cabot peut être acheté dans la section des spécialités de fromage de la plupart des épiceries.Vous pouvez également l'acheter chez Whole Foods et Trader Joes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Cuire à la vapeur le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et réserver.
Faire fondre le beurre dans une sauteuse et ajouter l'oignon et l'ail. Salez et poivrez puis mettez de côté.
Battez les œufs dans un grand bol. Ajouter le mélange d'oignons et d'ail, puis le fromage, le brocoli et les épinards. Bien mélanger avec une cuillère.
Verser le mélange dans un moule à tarte de 23 cm avec la croûte préparée et cuire au four pendant 35 minutes.
Remarques: Utilisez un cure-dent pour vérifier le milieu de la quiche après le temps imparti.Si elle est mouillée, cuire au four pendant 3 à 5 minutes.

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