Poca (fromage en pâte)

Dans les années 70, j’étais membre d’un club de souper mensuel avec un groupe d’étudiants de troisième cycle de l’Illinois.Manger sainement n’était pas une grande priorité à l’époque et nous nous sommes bien amusés avec des dîners internationaux. nous étions!) Cela vient de notre dîner "Greco - Turc". Peut être préparé à l 'avance et gardé couvert dans le réfrigérateur. Laisser à température ambiante avant de brosser le lait et de cuire au four.