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Xley5
Quiche sans croûte amicale à l'induction atkin
C’est une excellente recette à tout moment, mais c’est parfait pour l’induction sur le régime Atkins. J’aime la "croûte" qui se forme à l’extérieur, c’est pourquoi j’utilise des moules à muffins au lieu d’une tourte à tarte.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 ° C et beurrer votre moule à tarte profond ou vos moules à muffins.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, égoutter et hacher grossièrement.
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Utilisez une cuillère à soupe de jus de cuisson pour faire sauter les oignons pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
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Combinez les œufs, la crème, les épinards, le fromage, le sel et le poivre.
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Incorporer le bacon et l'oignon.
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Verser le mélange dans le moule préparé.
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Cuire au four 1 heure 15 minutes (prend environ 1 heure dans des moules à muffins).
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