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CHICAGOJD
Ragoût de boeuf barbecue pour la mijoteuse
Un ragoût de bœuf reprenant ma recette Taste of Home, «Macaroni au barbecue de bœuf». De mon blog sur la nourriture à: /2013/07/beans-and-beef-doesnt-always-mean-chili.html
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser un bol d’une contenance de 4 litres contenant une mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif; à feu doux. Étalez les cubes de bœuf sur le fond et saupoudrez-les de farine. Répartissez les autres ingrédients en couches: oignons, poivrons, haricots et tomates.Pourrissez la sauce barbecue au-dessus; couvrir et cuire pendant 8 heures.
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Servir sur une purée de pommes de terre, des pâtes cuites, du riz ou de la polenta.
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