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Susan R.
Ragoût de boeuf de grand-mère
Ragoût de bœuf savoureux et copieux.Si meilleur choix est fait la veille du service.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Enduire la viande de bœuf de farine.Placez-la dans la casserole et faites dorer uniformément.
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Mettez 1/2 litre d'eau bouillante, la sauce Worcestershire et la poudre d'ail dans le plat avec le bœuf. Salez et poivrez. Réduisez le feu à feu doux et laissez mijoter le bœuf pendant 2 heures ou jusqu'à tendreté.
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Ajouter l'oignon, les carottes, les tomates en dés et les pommes de terre dans la casserole.Continuez la cuisson de 30 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Nutrition
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