Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Namaste Mama
Ragoût de poulet algérien et d'olives
Ce ragoût est une recette traditionnelle algérienne appelée "Died b'l-Qasbour". Il est assaisonné de safran et de coriandre. Servir sur du riz ou du couscous.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l'huile à feu moyen-élevé; Ajouter le poulet et faire dorer de tous les côtés, environ 10 minutes.
-
Incorporer le beurre, l'ail, le safran et la coriandre; cuire encore 10 minutes en remuant pour bien enrober le poulet de l'ail et des épices.
-
Ajouter de l'eau et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 25 minutes.
-
Incorporer les olives et le jus de citron; laisser mijoter 8 minutes.
-
Assaisonnez avec du sel et du poivre; servir sur du couscous ou du riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
105 minRagoûtLentilles, onion, Ail, farine, saindoux faire de préférence, Bacon, poudre de paprika, sel, poivre, eau, Crème fraîche,ragoût de lentilles croates -
165 minRagoûtboeuf à bouillir, onion, Baies d'allspice, cardamome, cannelle, clous de girofle, baie, cailloux mastic, la noix de muscade a des propriétés intoxicantes non halal, eau, riz, sel, fin, pois chiches pois chiches heures, bette à carde environ, gousses d'ail, pétrole, jus de citron,fogaiyya (ragoût de la ville de gaza) -
40 minRagoûtdu boeuf, onion, paprika, patates, sel, poivre, poudre d'ail, farine, pétrole, beurre, Bière,ragoût de bœuf en solo -
60 minRagoûtonion, le Chili, gousses d'ail, pétrole, du vin, du jus d'orange, du jus d'orange, sucre, coriandre, basilic, sel, poivre, Origan, tomates, coquilles de palourdes, crevette, morue en mahimahi de bar, cartilage de chair de crabe,ragoût de fruits de mer baja
J'ai adoré