Ragoût de poulet du comté de Anson (mijoteuse)

Je viens de divulguer la recette de soupe la plus convoitée de mon comté, de ma grand-mère et de ma mère. (Seigneur, aidez-moi!) Mes plus merveilleux souvenirs culinaires proviennent de cette soupe.Quand j'étais petite, famille et amis se réunissaient la maison de leurs parents, apportant des quantités proportionnellement plus importantes des ingrédients énumérés (hélas, en général des ingrédients frais). Tous se rassemblaient autour du vieux pot de lavage en fer au feu de bois et préparaient ce ragoût avec les ingrédients apportés.Ma papa a cuisiné le ragoût pendant des heures comme tout le monde a visité.Les résultats? Simplement la perfection. Rien ne m’a jamais mieux goûté par une froide journée d’hiver.