Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Nina myers
Ragoût de saumon (style scandinave)
Un ragoût riche et crémeux avec pommes de terre, champignons, oignons et bacon.Indulgez-vous.Modifié à partir d'une recette sur le site Web de Slow Cook.Posted for ZWT.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 400 grammes de saumon, dépouillés, désossés et coupés en centimètres
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du bouillon de légumes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc sec
- 3 tranches de bacon coupées en dés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des champignons de Paris, tranchés
Préparation
-
Dans une poêle à feu moyen-élevé, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer le bacon de la poêle avec une cuillère perforée et égoutter sur du papier absorbant.Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre au lard gras.Ajouter les champignons et l'oignon au gras et cuire jusqu'à ce que les champignons sont légèrement dorés.
-
Mélanger le mélange de bouillon et de vin réduit avec la crème et mettre dans un bol. Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté.
-
Ajouter le mélange de champignons et le saumon à la crème et aux pommes de terre.
-
Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le saumon soit presque complètement cuit.
-
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
-
Just before serving, add chopped dill.Enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
140 minRagoûtLentilles, riz, tomates, tomates, eau, gousses d'ail, onion, côtes de céleri, carottes, baie, basilic, Origan, thym, poivre, persil, Zucchini, patates, jus de citron, moutarde, sel,ragoût de lentilles aux légumes -
405 minRagoûtpanais, navet, onion, carotte, abricots, pruneaux, Safran des Indes, cumin, gingembre, cannelle, poivre de Cayenne, persil, coriandre, bouillon,tajine végétarien -
165 minRagoûtboeuf à bouillir, onion, Baies d'allspice, cardamome, cannelle, clous de girofle, baie, cailloux mastic, la noix de muscade a des propriétés intoxicantes non halal, eau, riz, sel, fin, pois chiches pois chiches heures, bette à carde environ, gousses d'ail, pétrole, jus de citron,fogaiyya (ragoût de la ville de gaza) -
510 minRagoûtragoût de viande, onion, bouillon, patates, carottes, céleri, tomates, gousses d'ail, sel poivre, fécule de maïs avec de l'eau ci-dessous, eau,ragoût de boeuf fabuleux
J'ai adoré