Relooking poulet california

Saupoudrer le poulet avec du sel et du poivre.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le poulet dans le beurre pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Enlevez et laissez au chaud

Ajouter le vin ou le bouillon dans la poêle, en remuant pour détacher les morceaux dorés.Amener à ébullition.Remettre le poulet dans la poêle.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Retirer le poulet et garder au chaud

Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. incorporer graduellement dans la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Divider le riz dans quatre assiettes; garnir de poulet, de sauce, d'artichauts et d'olives