Relooking poulet california

Name: relooking poulet california
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/4 litre de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème moitié-moitié; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz instantané non cuit; 1 paquet (227 grammes) de coeurs d'artichauts surgelés, cuits et égouttés; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet avec du sel et du poivre.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le poulet dans le beurre pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Enlevez et laissez au chaud
Ajouter le vin ou le bouillon dans la poêle, en remuant pour détacher les morceaux dorés.Amener à ébullition.Remettre le poulet dans la poêle.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 6 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Retirer le poulet et garder au chaud
Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. incorporer graduellement dans la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement.Divider le riz dans quatre assiettes; garnir de poulet, de sauce, d'artichauts et d'olives