Restes de steak et de pommes de terre

Name: restes de steak et de pommes de terre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes restants de steak cuit, coupé en très petits morceaux; 1 pomme de terre au four (coupée en petits morceaux); 2 green onions, sliced; 1 tomate roma, hachée; 5 champignons blancs lavés (hachés, tranchés ou en quartiers); sel; poivre; huile d'olive

Ingrédients

227 grammes restants de steak cuit, coupé en très petits morceaux
1 pomme de terre au four (coupée en petits morceaux)
2 green onions, sliced
1 tomate roma, hachée

5 champignons blancs lavés (hachés, tranchés ou en quartiers)
Sel
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter les pommes de terre, remuer et cuire jusqu'à ce que le mélange commence à brunir un peu.
Réduire le feu à moyen ajouter les champignons et l'oignon.
Remuer jusqu'à ce que les champignons commencent à cuire.
Ajouter le bifteck et continuer à cuire jusqu'à ce que les champignons soient cuits.
Ajouter les tomates et le sel et le poivre (au goût).
Cuire jusqu'à ce que tout soit chauffé.
Servir.