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Karen Kallem
Rigatoni à la crème de citron au parmesan
Faites et partagez cette recette de Rigatoni au citron et au parmesan à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions; égoutter, rincer et mettre de côté.
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Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu doux, ajouter l'ail et faire sauter 30 secondes; ne pas brunir.
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Ajouter le zeste et la crème de citron, laisser mijoter et cuire 6 à 8 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
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Ajouter les tomates, le parmesan, le persil et les pâtes cuites.
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Remuez bien et assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Pressez le jus de citron dessus et mélangez bien.
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Taille de la portion pour le plat principal.
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