Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ginger Smith
Risotto au citron et artichauts aux crevettes
J'ai adapté cette recette du livre de recettes de Rachel Ray 365: No Repeats.Assurez-vous de ne pas trop cuire les crevettes, car elles seront caoutchouteuses. avec une capacité de 1,5 litre contenant du préchauffé vous pouvez vous attendre à ce que votre riz soit cuit une fois que vous avez ajouté un bol d’une capacité de 12 litres contenant. Commencez à vérifier la texture après avoir ajouté un bol d’une capacité de 1 litre. .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, émincées
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, finely chopped
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du riz arborio
- Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant du bouillon de poulet, chauffé
Préparation
-
Faire sauter l'ail et les oignons dans l'huile d'olive à feu mi-vif pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Ajouter le riz et faire sauter encore 2-3 minutes.
-
Ajouter le vin et cuire 1 minute.
-
Ajouter le bouillon chaud environ Un bol d'une capacité de 1/4 litre à la fois.
-
Cuire à découvert et en remuant fréquemment jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé.
-
Ajouter le stock restant. Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant à la fois la même procédure à suivre. Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant des restes à ajouter.
-
Ajouter les crevettes, le zeste de citron, les cœurs d'artichauts et le romarin avec l'ajout final de
-
Cuire environ 20 minutes au total ou jusqu'à ce que le riz soit al dente et que le risotto soit étoilé. Les crevettes seront cuites lorsqu'elles vireront au rose.
-
Ajoutez le fromage et le jus d'un citron.
-
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minRiz à grain courtpétrole, graines de poivre, tomates, gousse d'ail, onion, courgettes meduim zucchini, des haricots, riz, bouillon, sel,arroz con calabacin (riz aux courgettes) -
30 minRiz à grain courtriz, prune d'umeboshi, algue nori, sel,onigiri (boulettes de riz japonaises) -
35 minRiz à grain courtpétrole, poireaux en partie seulement, gousses d'ail, carottes, riz, patates, stock de poulet, persil, céleri, baie, sel, poivre, basilic, jus de citron, tomates, sucre, épinard, fromage, fromage,Soupe italienne de pommes de terre, riz et épinards dans un autocuiseur -
120 minRiz à grain courtstock de poulet, riz, citron, jus de citron vin, aneth, citron, sel poivre, pétrole, gousses d'ail, onion, onion, épinard, fromage, Oeuf, crème, farine, Oeuf, Lait, pain, pétrole,spanikopita arancini
J'ai adoré