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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Risotto au poulet et aux champignons
 
 
PortionsPTM30 min

Risotto au poulet et aux champignons


Les champignons portobello ajoutent une saveur terreuse à ce classique crémeux, tandis que le poulet rôti râpé en fait un régal pour le préparer.Vous savourerez chaque bouchée. - Charlene Chambers, Ormond Beach, Floride

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Préparation

  1. Sur un autocuiseur électrique, sélectionnez le réglage de saute; ajuster pour la chaleur élevée.Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et d'huile.Ajouter les champignons et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté, 6-8 minutes.Ajouter le riz; cuire et remuer jusqu'à ce que le riz soit bien enrobé, environ 2-3 minutes.
  2. Incorporer le vin et le jus de citron; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange de vin soit absorbé.Verser dans le bouillon.Fermer le couvercle; assurez-vous que l'évent est fermé.Sélectionnez le réglage manuel; régler la pression au minimum. Régler le temps pendant 4 minutes.Une fois la cuisson terminée, relâcher rapidement la pression conformément aux instructions du fabricant. continuer à remuer jusqu'à consistance crémeuse.
  3. Incorporer le reste des ingrédients et le beurre restant.Sélectionnez le réglage de saute et réglez à température élevée; chauffer. Servir immédiatement.



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