Riz à sushi facile (dans le cuiseur à riz)

Name: riz à sushi facile (dans le cuiseur à riz)
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 cups, 12
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût)

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Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût)
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût)

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du vinaigre de riz assaisonné (plus ou moins au goût)

Préparation

Mettez le riz et l’eau dans le cuiseur à riz (mettez le riz en premier, puis ajoutez de l’eau jusqu’à atteindre le repère 3 sur la cuisinière). Appuyez sur le bouton pour commencer la cuisson.
Laissez le riz reposer dans l'autocuiseur sans ouvrir le couvercle pendant environ 15 minutes pour terminer la cuisson à la vapeur.
Mettez le riz dans un bol non réactif (verre, acier inoxydable, bois, etc.), versez le vinaigre pour sushi sur le riz et mélangez délicatement avec la spatule pour mélanger le vinaigre au riz.A noter: soyez doux, évitez d'écraser les grains de riz.En outre, chaque grain devrait avoir été recouvert de vinaigre et obtenir un éclat brillant, ajouter plus au besoin).
Éventez le riz pour le laisser refroidir pendant que vous mélangez le vinaigre.
Utiliser en rouleaux, sushis ou pour accompagner les sashimis.