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Riz de coco jaune
Faites et partagez cette recette de riz jaune à la noix de coco à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faire tremper le riz dans un grand bol d'eau froide pendant 30 minutes.
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Versez le riz dans une passoire et rincez-le sous l'eau froide pour éliminer tout excès d'amidon. Rincez jusqu'à ce que l'eau traverse le riz clair.
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Placez tous les ingrédients dans une grande casserole à fond épais. Couvrir avec le couvercle et porter à ébullition. Remuer de temps en temps.
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Réduire le feu. Laisser mijoter la casserole et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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Retirer du feu et garder couvert. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
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