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BARRIGERJ
Riz jaune
Ceci est tiré de 365 recettes à faible teneur en graisse.Posting for ZWT3.Middle East.Ajoutez des raisins de Corinthe et / ou des oignons verts émincés, si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le curcuma et le cumin dans une casserole moyenne et remuez à feu doux jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 30 secondes.
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Ajoutez le riz, 1/2 litre d'eau, le bâton de cannelle et le sel; remuer une fois.
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Porter à ébullition; baisser la température.
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Couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et le riz tendre.
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Retirer du feu.Laisser reposer 3 minutes.Enlever le bâton de cannelle et remuer avec une fourchette avant de servir.
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