Les poules de susie

Name: les poules de susie
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc non cuit; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; sel et poivre au goût; 2 cuillères à café de persil frais haché; 2 cuillères à café de basilic séché; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à café d'estragon séché; 1 (284 grammes) de sauce tomate; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 4 poivrons verts; 1 (284 grammes) de sauce tomate

Poivrons végétariens délicieux avec des protéines aussi! Essayez-le aussi avec une petite courge.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une casserole, porter 1/2 litre d'eau à ébullition.Ajouter le riz et mélanger.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Sauter les oignons, l'ail, le céleri, le sel, le poivre, le persil, le basilic, l'origan et l'estragon jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer le riz et les tomates cuits.
Dans un petit bol, mélanger les fromages Provolone et Parmesan. Mélangez 0,75 du mélange de fromages au mélange de riz.
Couper les poivrons en morceaux et retirer les pépins.Remplissez les poivrons du mélange de riz et placez-les dans un plat peu profond allant au four. Versez la sauce tomate sur les poivrons et saupoudrez du fromage restant.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.Retirer le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré et pétillant.