Roll-ups portugais

Name: roll-ups portugais
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Bacon tranché de 400 grammes; 30 dates

Le bacon et les dattes dans cet apéritif simple mais élégant sont merveilleux ensemble! Mon cousin dont le mari était en poste au Portugal a tenu ces propos dithyrambiques et je le fais aussi depuis 40 ans! Ils sont aussi simples qu'une tarte avec seulement 2 ingrédients et un temps de préparation rapide avec des cure-dents ronds.

Couper chaque lard en deux à la verticale et envelopper chaque morceau autour d'une date. placez un cure-dent en bois à travers le bacon et la date à fixer.
Faites griller à environ 200 degrés (200 ° C) pendant environ 5 à 10 minutes avec le plateau de cuisson près de la source de chaleur.
Tourner et griller de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir chaud.