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Bethie
Rôti de porc grillé au miel et aux herbes
J'ai appris à cuisiner avec ma grand-mère et je me souviens très bien de la mise en conserve de fruits et de légumes avec elle chaque été.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les neuf premiers ingrédients. ajouter le rôti de porc.Fermer le sac et retourner pour bien enrober.Réfrigérer toute la nuit, en tournant de temps en temps
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Égouttez et jetez la marinade.Placez le rôti dans un plat jetable en aluminium.Préparez le gril pour la chaleur indirecte
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Faire griller le porc, à couvert, à feu moyen-doux indirect pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
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