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GAUSSSHAWN
Rôti en métal argenté
Ma grand-mère a transmis cette recette à ma mère, et c'est un joyau. La sauce savoureuse rend le bœuf et les carottes si tendres, et elle est composée de nombreux ingrédients que vous aurez déjà sous la main.Vous ne voudrez pas manger de rôti au pot autre manière! —Krista Smith Kliebenstein, Broomfield, Colorado
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le vinaigre, 1 c. À thé de sel et la moutarde; saupoudrez de poivre et du sel restant sur le rôti
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Faire griller le rôti à feu moyen pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.Transférer dans un plat résistant en aluminium de 13 po. X 9 po. Verser la sauce réservée sur le rôti.Couvrir avec les carottes, les tomates et l'oignon Couvrir le plat avec du papier d'aluminium
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Griller à feu moyen indirect pendant 3 à 3,5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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