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Becca Crumrine
Roues à l'ail oignon
Je pense que cette recette est le moyen idéal pour présenter nos célèbres oignons doux locaux de Maui. Ils prospèrent dans notre climat tropical doux et nos sols volcaniques riches. - Kristine Snyder, Kihei, Hawaii
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à feu moyen-doux, cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant fréquemment. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.Retirer du feu; refroidir à la température ambiante
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Déplier la pâte feuilletée. Dans un petit bol, fouetter l'oeuf et l'eau; badigeonner la pâte.étaler le mélange d'oignons jusqu'à environ 0,5 pouce des bords.Saucher les fromages et le basilic; rouler en jelly-roll style.Couper en 16 tranches
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Placer 2 po sur les plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 425 ° C pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient gonflées et dorées.Servez chaud.
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