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Janet Sedlak
Rouleaux de flocon de neige
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine tout usage non blanchie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des flocons de pomme de terre instantanés ouUne tasse d'une contenance de60 ml contenant de la farine de pomme de terre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (0.5 stick)
Préparation
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Placez tous les ingrédients dans le moule de votre machine à pain.Programmez la machine pour Manuel ou Pâte.Ajustez la consistance de la pâte si nécessaire avec de la farine supplémentaire ou de l'eau; la pâte finie doit être douce et souple.
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Laisser la machine terminer son cycle.
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Transférer la pâte sur une surface légèrement farinée et la diviser en 16 morceaux.
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Formez chaque morceau en boule. Placez-le dans un moule carré graissé de centimètre.
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Saupoudrer légèrement de farine. Couvrir et laisser lever pendant 1 heure.
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Saupoudrez plus de farine juste avant de mettre au four.
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Cuire les petits pains au four préchauffé à 375 ºC (375 ºF) pendant 16 à 18 min ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Servez chaud.
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