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Janet Casey
Rouleaux de parmesan et d'ail
Faites et partagez cette recette de Rouleaux amortisseurs à l’ail et au parmesan.
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser la farine dans un bol, incorporer le beurre du bout des doigts, incorporer le fromage, la ciboulette et l'ail.
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Faites un puits au centre du mélange, ajoutez l'eau et le lait tout en même temps, en réservant environ 2 cuillères à thé.
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Mélanger rapidement pour obtenir une pâte molle, mettre sur une surface légèrement farinée, pétrir doucement et former 6 tours.
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Disposer sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Couper une croix en haut de chaque rouleau et badigeonner avec le reste du mélange de lait, saupoudrer de fromage supplémentaire.
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Cuire au four à 220 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le creux soit cuit.
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