Rouleaux de patates douces germées avec beurre à la cannelle et au miel

Name: rouleaux de patates douces germées avec beurre à la cannelle et au miel
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2 1/2 dozens, 1
Ingredients: 130 litres d'eau chaude; 1 oeuf (légèrement battu); 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la purée de patates douces (environ 1 grosse patate douce cuite à la vapeur); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine (j'utilise du blé germé); 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 1/2 cuillères à café de sel; 4 1/2 cuillères à café de levure sèche active; 3 cuillères à soupe d'huile de coco vierge biologique; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café de cannelle

Ingrédients

Préparation

Une fois le cycle terminé, retournez la pâte sur une surface légèrement farinée. Coupez. Divisez en 30 portions. rouler chacun dans une boule.Placez sur des plaques à pâtisserie graissées.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 30-45 minutes.
Cuire au four à 400 ° pendant 8-10 minutes. Servir tiède avec du beurre à la cannelle.
Cinnamon butter: mix all 3 ingredients together using a spoon, If coconut oil is hard you can warm it up a little till softer or .Enjoy!