Rouleaux d'oeufs de dessert simples

Name: rouleaux d'oeufs de dessert simples
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Ingredients: 8 roulés; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'arôme vanille; 40 bleuets (environ Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant en fonction de la taille); huile de friture )

Bleuet et fromage à la crème dans un emballage de rouleaux d’œufs, avec du sucre en poudre sur le dessus. Cela s’est avéré si bon que je l’affiche pour le faire plus tard.J'ai utilisé des bleuets surgelés, mais je suis sûr travailler aussi bien, ou peut-être un autre fruit, ou une petite quantité de garniture pour tartes en conserve. C’est facile à mettre en place, les instructions sont longues car j’ai essayé d’expliquer comment envelopper un rouleau d’œufs. Regardez les photos si elles n’ont pas de sens.

Ingrédients

Préparation

Crémer le fromage à la crème avec le sucre et la vanille. Cela fonctionne mieux si le fromage à la crème est ramolli, mais le mélange devra être refroidi avant d'être utilisé comme garniture.
Avant de commencer à préparer vos rouleaux, réglez la chaleur de l'huile à 170 degrés. J'utilise un faitout avec une jauge de température qui tient la température de l'huile.
Placez une enveloppe de rouleau d’œufs sur le comptoir de façon à regarder un diamant.Placez 0,125 de la garniture réfrigérée dans un rectangle entre les deux coins, en laissant assez d’espace pour que les coins soient repliés. les photos si ce n'est pas le cas.) Placez 4 à 5 bleuets sur le mélange au fromage à la crème.
Repliez le coin inférieur de l'emballage sur le rembourrage.Repliez les deux coins latéraux sur le rembourrage.Roulez loin de vous et humidifiez le coin supérieur pour sceller (je me tamponne le doigt dans une tasse d'eau et le coin supérieur avant que je commence à rouler).
Faites cuire 3 à 4 fois à la fois, en laissant l'huile revenir à la température entre les lots. Faites cuire 1 minute du premier côté, retournez et faites frire 30 secondes de plus, jusqu'à ce qu'ils deviennent à peine dorés. trop longtemps. Saupoudrez immédiatement de sucre en poudre et laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
La garniture est en désordre et se mange mieux avec une fourchette ou sur une assiette.

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