Roulés au jalapeno

Name: roulés au jalapeno
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes); 12 piments jalapeno frais, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 6 tranches de bacon, coupées en deux

Les jalapenos sont farcis de fromage à la crème, enveloppés de bacon, cuits au four, puis finis sur le gril.

Ingrédients

6 tranches de bacon, coupées en deux

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Étendre le fromage à la crème dans les moitiés de piment jalapeno; Enveloppez chacun avec un morceau de bacon.Fixez le bacon avec des cure-dents pour éviter qu'il ne s'effiloche pendant la cuisson.Organisez les poivrons jalapeno enveloppés sur une plaque à pâtisserie avec la face de fromage à la crème tournée vers le bas.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, tourner et continuer la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit complètement bruni, environ 10 minutes de plus.
Transférer les enveloppes de jalapeno sur le gril préchauffé; cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 2 à 3 minutes de chaque côté.