Roulette de chalet (végétarienne)

Dans un robot culinaire, hachez les noix et l'oignon en très petits morceaux.

Ajouter les œufs, la sauce soja et le fromage cottage et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Transférer dans un bol assez grand et incorporer les ingrédients secs.

Allumez votre four à 220 ° C. Préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou une feuille de silicone.

Couper les feuilles de pâte en deux et déposer le mélange à la cuillère le long d'un bord.Pouiller l'autre bord avec du lait.Faites rouler le mélange et recommencez avec le reste des feuilles.

Coupez chaque bûche en 6 longueurs égales et placez-les sur le plateau du four préparé.Pincez les dessus avec un couteau bien aiguisé ou une fourchette et badigeonnez-les de lait. CONSEIL sortir.

Cuire dans votre four maintenant chaud à 220 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.