Sablés aux scotchs de chaton

Name: sablés aux scotchs de chaton
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli (pas de substitutions); sucre glace additionnel, pour saupoudrer; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; sucre glace additionnel, pour saupoudrer

Ces barres de sablés sont une de mes recettes préférées de tous les temps ... Je trouve que la cuisson de sablés dans un plat allant au four produit en quelque sorte un biscuit plus riche et plus floconneux ... Je suis sûr que vous les apprécierez autant que nous.

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 350 F.
Préparez un plat de cuisson non graissé de 28 x centimètre.
Dans un bol, mélanger la crème et le sucre.
Mélanger la farine, la levure et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème.
Étendre dans un plat préparé non graissé.
Piquez bien plusieurs fois à la fourchette.
Cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
Retirer du four la poussière avec plus de sucre glace.
Refroidir sur une grille.
Couper en barres.