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ROSANNACANADA
Sablés aux scotchs de chaton
Ces barres de sablés sont une de mes recettes préférées de tous les temps ... Je trouve que la cuisson de sablés dans un plat allant au four produit en quelque sorte un biscuit plus riche et plus floconneux ... Je suis sûr que vous les apprécierez autant que nous.
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Ingrédients
Préparation
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Réglez le four à 350 F.
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Préparez un plat de cuisson non graissé de 28 x centimètre.
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Dans un bol, mélanger la crème et le sucre.
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Mélanger la farine, la levure et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème.
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Étendre dans un plat préparé non graissé.
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Piquez bien plusieurs fois à la fourchette.
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Cuire au four pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
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Retirer du four la poussière avec plus de sucre glace.
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Refroidir sur une grille.
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Couper en barres.
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