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Kristen Nicole
Salade asiatique sésame-concombre
Faites et partagez cette recette de salade asiatique au sésame et aux concombres à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez et épépinez les concombres et coupez la diagonale en fines tranches.
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Mélanger les morceaux de concombre avec le sel kasher, transférer dans une passoire et laisser égoutter pendant 1 heure.
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Faites griller les graines de sésame blanches dans un poêlon sec jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées.
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Fouetter ensemble le vinaigre de vin de riz, l'huile de sésame grillée, le sucre et les flocons de piment rouge broyé.
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Rincez soigneusement les tranches de concombre sous l'eau courante froide et séchez-les avec un essuie-tout.
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Mélanger les concombres avec la vinaigrette et les graines de sésame grillées et servir.
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